#HRTNice2025 Serveur (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 3 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté - expérience souhaitée d'un an

Salaire

Horaire de 12.08 Euros à 12.55 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques de service des plats
• Techniques de dressage de table
• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le suivi des réservations
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Procéder à l'encaissement
• Parler une ou plusieurs langues étrangères
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Mémoriser des informations
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
• Conseiller les clients sur les accords mets et vins
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  restauration

Description de l'offre

***Dans le cadre du Forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme le 4 mars 2025 de 9H à 13H au Palais de la Méditerranée à Nice***, nous recherchons 3 serveurs (2 postes au service, 1 poste pour la boulangerie) pour prises de poste entre le 1er mai et le 1er juin et fin de contrats le 30 septembre.
Notre Spécialité : le Boeuf "Sauce Paradis".

Vous aurez pour missions:
- Respecter les normes d'hygiène dans le cadre de l'HACCP et respecter l'ensemble des consignes de sécurité,
- Mettre en place le restaurant et sa console avant et après le service,
- Assurer la remise en état du restaurant et des sanitaires,
- Assurer le service des plats commandés par le client et vérifier sa satisfaction tout au long du service,
- Connaître la composition des plats de la carte et des plats du jour pour pouvoir les vendre,
- Proposer et vendre les boissons de la carte,
- Entretenir un climat convivial dans la salle du restaurant,
- Assurer la remise en état du restaurant et des sanitaires,
- Prendre les commandes des clients et typer sur les postes informatiques.
Vous devez donc faire preuve de rapidité avec le sens du service clients, et de rigueur.