RESPONSABLE D'EXPLOITATION H/F

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Offre publiée le 13/02/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
CDI
Durée de travail
38H Autre (38H Autre)
Expérience
2 An(s)
Salaire
Annuel de 35000.0 Euros à 45000.0 Euros sur 12.0 mois
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
AREAS
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)

Lieu de travail

41 - Chaumont-sur-Tharonne (Code postal 41600) Voir sur une carte

Description de l'offre

Au coeur de la Sologne, dans le cadre agréable du Center Parcs les Hautes de Bruyères, nous recherchons notre prochain responsable d'exploitation H/F
En tant que responsable d'exploitation de la zone retail, vous êtes en charge du Carrefour, du Paul et du service delivery (laboratoire de production et livraison en cottage)
A la frontière entre les opérations, les RH, la gestion et l'hygiène, le responsable d'exploitation a un périmètre complet dont les principaux axes sont :?
o Assurer le développement opérationnel et commercial.
o Piloter la performance économique et la qualité de la zone.
o Gérer les ressources humaines et manager les équipes .
o Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire.
o Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le site.
o Être l'ambassadeur de l'entreprise tant au niveau de nos clients consommateurs que nos partenaires concédants

Vous managez une équipe de 18 collaborateurs, dont 2 assistants manager et 2 chefs d'équipe qui vous secondent dans vos missions au quotidien.



Rejoindre AREAS, c'est:
o Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours.
o Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent.
o Des responsabilités et de l'autonomie tout en conservant un équilibre vie pro/perso.

Prime annuelle pouvant aller jusqu'à 15 % du variable
Statut Cadre
11 RTT
Indemnité de transport sous conditions
5 dimanches de repos garantis par trimestre


- Profil recherché

o Expérience : Au moins 5 ans en gestion, idéalement dans la restauration rapide ou la distribution.
o Leadership : Inspirant, capable de motiver et fédérer les équipes.
o Performance : Passion pour l'atteinte des objectifs et l'amélioration continue.
o Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collaborateurs.
o Bon relationnel : Aptitude à entretenir des relations positives avec les équipes et les parties prenantes.


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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188CGFC

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (Code ROME : G1401)

Autre appellation de l'offre : Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

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