Superviseur F&B (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

24 Mois - Restauration en Hôtel 4*

Salaire

Mensuel de 2288.26 Euros à 2433.6 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle Exigé
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Animer, coordonner une équipe Exigé
• Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs Exigé
• Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle Exigé
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Exigé
• Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux Exigé
• Maintenir un haut niveau de service client Exigé
• Parler une ou plusieurs langues étrangères Exigé

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents
  hôtellerie restauration
  ou Tourisme
• Bac ou équivalent Exigé
  hôtellerie restauration
  ou label tourisme

Description de l'offre

Mieux nous connaître -
Rejoignez notre grande famille Fabulous Hotels Group, composée de plus de 300 collaborateurs, et contribuez à l'expérience unique que nous offrons à nos visiteurs. Nous sommes une équipe soudée, animée par une énergie débordante, un esprit de partage et une diversité enrichissante

Nous avons à cœur de vous inspirer et de vous offrir une expérience professionnelle unique au cœur de la magie de Disneyland Paris.

Nous recherchons des talents prêts à partager notre enthousiasme, adopter une attitude positive et incarner des valeurs essentielles telles que la qualité, la diversité et l'authenticité.

Notre destination est unique, vous l'êtes aussi ! Participez à cette merveilleuse aventure à nos côtés et écrivez une nouvelle page de votre carrière.

Vos missions -

Superviser les employés restauration : intégrer, former, déléguer, contrôler ;
Organiser et planifier l'ensemble du service ;
Prendre en charge les demandes particulières de clients ;
Traiter les éventuelles réclamations clients ;
Reporter à la hiérarchie directe tous dysfonctionnements survenant pendant le service (concernant le personnel ou la clientèle) ;
Intervenir sur les autres points de ventes restauration en support ;
Participer à la gestion des séminaires et banquets ;
Gérer l'approvisionnement et maitriser les achats ;
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Vos atouts pour réussir -

Vous possédez idéalement un diplôme de type BTS Hôtellerie / Restauration ou Tourisme ou à minima, un Bac Pro ;
Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 2 ans minimum en restauration, idéalement acquise dans un hôtel 4* auprès d'une clientèle internationale ;
Vous êtes réactif et dynamique avec une bonne résistance physique ;
Vous avez un esprit d'initiative et êtes force de proposition au quotidien ;
Vous avez la passion de l'accueil et du service avec une certaine capacité d'écoute ;
Vous savez manager et fédérer une équipe ;
Vous possédez la maîtrise courante de la langue française, anglaise et idéalement d'une troisième langue ;
Vous avez une excellente présentation et vous avez le sens de l'organisation ;
Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end.

Et si nous faisions la différence dans votre carrière ?

La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ;
L'opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ;
Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ;
L'accès à des formations de développement professionnel ;
Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien.



Informations utiles sur cette offre d'emploi

Il s'agit d'un statut d'employé en 39h hebdomadaire ;
L'offre présentée est un CDI ;
La mutuelle et la prévoyance sont pris en charge entre 50% et 70% par l'employeur ;
Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ;
Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe.