Cuisinier / pizzaiolo (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 1896.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Conditionnement des aliments
• Connaissance des épices et herbes
• Gestion de la qualité des produits
• Préparation de sauces de base
• Respect des délais en cuisine
• Aménager un poste et les conditions de travail
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Conditionner des produits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Préparer les viandes et les poissons
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Description de l'offre

Nous recherchons un Cuisinier/ Pizzaiolo, passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez responsable de la préparation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène

Salaire à 12 € 50 Brut et évolutif

responsabilités : * préparer les aliments suivant les recettes près établis
* assurer le service restauration durant les horaires d'ouverture
* manipuler les aliments avec soins respectant les règles de sécurité alimentaire
* collaborer avec l'équipe de service et vente
* faire le nettoyage et l'entretien des espaces de travail
* sens de l'organisation
* savoir utiliser le four
* préparer la pâte
* gestions des commandes
* respecter les proportions ainsi que la cuisson
* gestion des stocks et signaler si besoin pour le ré approvisionnement