Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Offre publiée le 12/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Station debout prolongée (39H Station debout prolongée)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- selon profil et expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- NOVOTEL Nantes Centre Gare
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
NOVOTEL Nantes Centre Gare est un hôtel 4 étoiles, situé au c?ur de la ville de Nantes à proximité de la gare TGV et attenant à la Cité Internationale des Congrès. Composé de 105 chambres, il dispose de salles de réunions et d'un restaurant ouvert tous les jours.
Lieu de travail
44 - NANTES (Code postal 44000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
Description de l'offre
En collaboration avec l'équipe restauration, vous intervenez auprès d'une clientèle aussi bien individuelle que groupe.
En tant que Maître d'Hôtel (H/F), vous êtes en charge des missions suivantes :
- Garantir la mise en place du restaurant,
- Assurer l'accueil et le service client (individuel et groupe),
- Veiller au suivi des commandes et à la bonne communication avec l'équipe en cuisine,
- Assurer la facturation et les encaissements de son rang,
- Fidéliser notre clientèle,
- Réalisation des cocktails,
- Suivi des coûts,
- Animation du bar lounge.
Nous recherchons une personne ayant de l'expérience comme Chef de rang et/ou Maître d'Hôtel.
Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe et avez à à cœur la satisfaction client.
Une connaissance de la partie bar et l'élaboration des cocktails serait un plus sur ce poste.
Les + :
- Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e).
- Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie.).
- 30% de réduction sur l'ensemble des établissements du groupe (hôtels et restaurants).
- Pris en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188BRGS
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Maître / Maîtresse d'hôtel
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