Commis / Commise de cuisine

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 5 Mois

Durée de travail

42H Travail en journée (42H Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2410.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
• Présenter et décorer les préparations selon les consignes Exigé

Description de l'offre

Nous recherchons 1 Commis de cuisine H/F pour notre établissement.
Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2025.

Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes :
- Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte,
- Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces, participer a la confection de pâtisseries simple (flans ,glaces , tartes)..,
- vidé et écailler le poisson.
- Dresser des assiettes.
- Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle.
- Nettoyer le matériel, assiettes et couverts ,le poste de travail et les locaux après le service,
- Ranger la cuisine après le service,
- Réceptionner les marchandises,
- Participer à la préparation des repas du personnel .
- Remettre des plats en température,
- Surveiller certaines cuissons simples,
- Réaliser des opérations de fin de service.

2000 NET 42H