Barman/ Serveur (H/F) SAISON39

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

12 Mois

Salaire

Mensuel de 1930.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Réaliser un service en salle Exigé

Description de l'offre

Poste de Barman h/f a partir de 1/04 au 30/09
Logé et nourri en avantage en nature sur salaire
35h/semaine 2 jours de repos consécutifs / semaine
Salaire 1930 euros brut/mois

MISSIONS GÉNÉRALES

Assure la gestion du bar au sein d'un village vacances (prise de commandes & Service en salle ainsi qu'en terrasse, du bar et du restaurant).

VOS COMPÉTENCES


- Une personne dynamique, capable de s'adapter au rythme d'un village vacances, qui saura être agréable et souriante face aux clients.
- L'aptitude à travailler en équipe, avec le reste du personnel (service, cuisine...), est demandée afin que le travail se fasse dans de meilleures conditions et que le service soit plus fluide.

FONCTIONS ET TÂCHES GENERALES
-Préparer les cocktails,
-Accueillir et conseiller la clientèle,
-Assurer le service en salle ou au comptoir,
-Etablir les facturations et les encaissements,
-Assurer le nettoyage et l'entretien du bar.
-Participer aux inventaires
-Gestion de stock
-Maîtriser les technique du bar
-Former stagiaire et commis (si besoin)
-Service au restaurant pour renforcer la salle.

COMMERCIALISATION

- Présentation, valorisation des produits
- Suivi et contrôle de la qualité de la prestation et de la satisfaction des clients

FONCTIONS ET TÂCHES PARTICULIERES

- Enregistrer, reformuler, transmettre les messages et consignes de la direction, du/de la responsable de salle, et des autres services.
- Etablir régulièrement les besoins en matériel et fournitures permettant le bon fonctionnement du service
- Dans le cadre du label de développement durable Chouette Nature, veiller à l'application du référentiel et des consignes liés au bar plus spécifiquement : veiller notamment au tri sélectif, éviter le gaspillage , et utiliser de préférence les produits éco-labellisés en respectant les consignes d'utilisation.