BARMAN / BARMAID (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s) - En tant que Barman-barmaid

Salaire

SELON EXPERIENCE/ PROFIL

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Mixologie
• Accueillir le client et l'installer
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Prendre une commande client
• Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Gérer une caisse
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser un service en salle
• Définir des besoins en approvisionnement
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Changer un fût

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  bar

Description de l'offre

Nous recherchons un ou une Barman/Barmaid pour notre restaurant situé en centre-ville d' Orléans.
Souriant(e) et dynamique, vous adhérez à un état d'esprit bienveillant en vers vos collègues et notre clientèle.

Vous accueillez et conseillez notre clientèle.
Vous préparez et servez les boissons chaudes et froides.
Vous procédez à la facturation et à l'encaissement des consommations.
Vous veillez au bon approvisionnement du bar et vous gérez son stock.
Vous communiquez avec l'équipe en salle.
Vous veillez à la satisfaction de notre clientèle.
Vous êtes force de proposition pour notre amélioration continue.

Conditions de travail :
Ouvert 7jours/7
Equipe mixte
Horaires en coupure ou en continu - selon planning
Deux jours de repos