Chef / Cheffe de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des vins et spiritueux
• Techniques de port de plateaux/plats
• Utilisation de caisse informatisée
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigé
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Être attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur
• Garantir la satisfaction du client
• Gérer les plaintes de manière professionnelle
• Gérer les retours des clients pour améliorer les services
• Procéder à l'encaissement
• Proposer des produits additionnels
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Saisir une commande sur informatique
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Description de l'offre

A PROPOS DU CATAMARAN CAFÉ
Sous l'impulsion créative de Marion et Cyrille Mothe, et dans le respect de l'esprit des lieux,
le Catamaran s'offre une nouvelle jeunesse, et devient Catamaran Café.
Depuis 1986, ce lieu de vie et de rencontre rythme les vacances d'estivants fascinés par la
Grande Motte, son tropisme solaire, la grande bleue, sa poésie en couleurs, une ville jardins
aux milles courbes, creux, et reliefs. L'accent est mis sur la transparence, pour libérer les
espaces, la lumière naturelle, pour rythmer la journée, et admirer la mer. Pour ensoleiller
les assiettes, du petit déjeuner au dîner, l'offre s'articule autour d'une cuisine
méditerranéenne, saine, équilibrée, fine et goûteuse, composée de produits frais et de
saison, avec une préférence pour les poissons et produits de la mer, les volailles ou les
viandes blanches, accompagnés essentiellement de légumes du soleil, d'herbes et d'épices,
d'huile d'olive, de fruits de la vigne et du verger.
Le poste: CHEF DE RANG
Rejoignez l'équipe dynamique du Catamaran café en tant que Chef de Rang et participez à
offrir une expérience unique à nos clients ! Vous intégrez une équipe de professionnels
qualifiés, soutenu(e) par runner, et êtes responsable de la gestion de votre carré, de la prise
de commande à l'encaissement, vous pouvez être amené a servir le côté limonade.
Nous vous proposons un CDD saisonnier 35h, heures supplémentaires payées d'avril à septembre ou mai à septembre avec possibilité octobre.
Salaire à définir selon expérience acquise , niveau et échelon.Expérience minimum 3 ans. Poste non
logé. Poste sans coupure juillet & Août.
Profil recherché
Nous recherchons une personne accueillante, souriante et passionnée par le service client.
Vos principales missions incluent :
-Accueillir les clients, les installer et leur présenter la carte.
-Conseiller les clients dans leurs choix de plats et prendre leurs commandes. Dresser les tables
et assurer la mise en place de la salle et de l'office.
-Réaliser un service en salle fluide et attentionné.
-Si vous avez le sens du détail, un bon relationnel et l'envie de travailler dans une ambiance
estivale face à la mer.
Rejoignez-nous pour une saison inoubliable au Catamaran Café !