Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 2 Mois

Durée de travail

42H Travail en journée (42H Travail en journée)

Expérience

1 An(s)

Salaire

1800 € net

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent
  cuisine
  MC en restauration
• CAP, BEP et équivalents Exigé
  cuisine

Description de l'offre

Première étape dans les métiers de la cuisine, ce poste vous permet de découvrir le fonctionnement ainsi que les fondamentaux de la cuisine, en préparant une ou plusieurs parties des plats sous contrôle d'un chef de partie.
vos principales tâches sont :

- participer au contrôle et stockage de la marchandise lors de la livraison
- rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- éplucher, couper ou encore émincer les légumes
- respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel, procédures de nettoyage et de désinfection
- respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

Salaire de 1800 eu net + pourboire + logement + restaurant d'entreprise
1 jour de repos par semaine.