TAF 2025 Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1805.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Techniques de boulage des pâtons
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Cuire des pâtons
• Défourner des pains et viennoiseries
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  boulangerie

Description de l'offre

Entreprise présente au salon TAF Montpellier le jeudi 27 mars 9-17h au niveau du secteur Industrie

Des établissements indépendants de boulangerie sous franchise sont à la recherche de son ou sa boulanger (ère).
Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine sous la responsabilité d'un(e) responsable boulangerie à la fabrication des produits frais et de qualités proposées chaque jour à nos clients.

Votre profil, nos attentes :
-Vous êtes une personne authentique, dynamique, réactive, sensible à la qualité de votre travail et des produits destinés aux clients.
-Vous savez faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité et le développement du magasin.
-Vous êtes organisé, aimez le travail bien fait et maitrisez les techniques en boulangerie.

CAP BOULANGERIE souhaité ou expériences

Nous vous offrons :
Un CDI à temps plein, Pas de coupures. Travail matin ou après midi
Une formation à nos process et spécificités produits est dispensé en interne.
Possibilité d'évolution.
Salaire : salaire en fonction de l'expérience, période d'essai de 2 mois renouvelable 1 fois (1 mois) + 13eme mois progressif en fonction de l'ancienneté.
Mutuelle entreprise
N'hésitez plus rejoignez-nous et devenez notre nouveau talent !

Vos missions :
-Réaliser la production des produits en boulangerie (pétrissage, façonnage et cuisson) des différents pains (spéciaux, baguettes ) dans le respect des méthodes et recettes Marie Blachère
-Être à l'écoute des retours clients et besoins de l'équipe de vente concernant les produits de boulangerie
-Assurer la bonne mise en place, l'entretien de son poste et la bonne passation de celui -ci à l'équipe suivante
-Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire

Veuillez vous présentez à l'employeur à l'adresse indiquée muni d'un CV à jour.