Boucher / Bouchère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Horaire de 12.0 Euros à 14.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de désossage Exigé
• Techniques de parage des viandes Exigé
• Découper, désosser, parer de la viande Exigé

Description de l'offre

Nous cherchons 4 Bouchers pouvant mettre en œuvre leur savoir-faire pour préparer et transformer de bons produits.

Concrètement, vos missions seront les suivantes :
- Préparer et transformer les produits de boucherie (Désossage, Parage, Machine à éplucher, mise sous vide.).
- Effectuer des opérations de manutention.
- Appliquer l'organisation du travail, mode opératoire, qualité, hygiène et sécurité du produit, pour les opérations de découpe.
- Respecter les consignes liées à la gestion des co-produits, sous-produits et déchets.
- Utiliser et maintenir les outils, les équipements et le poste de travail dans un état et une efficacité compatible avec les tâches confiées, la qualité attendue et la sécurité.
- Remonter toutes les informations nécessaires (produit, hygiène, sécurité, qualité, environnement)

Profils recherchés
Vous aimez le travail en équipe, vous êtes autonome, dynamique, vous justifiez impérativement d'une expérience confirmée en tant que Chef Boucher/Boucher, le poste est fait pour vous.

CDI 39h/ par semaine
Rémunération selon profil.