Boucher qualifié H/F (H/F)
Offre publiée le 11/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 43H Autre (43H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- À négocier selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MAISON BELLO
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (Code NAF 47.22Z)
Maison Bello Lyon, une boucherie dans les premières à promouvoir le label Bio sur Lyon et proposant des viandes sélectionnées avec soin auprès des éleveurs régionaux , mais également des viandes maturées ou d exception. Tout est mis en œuvres au quotidien pour que ce métier noble et passionnant soit compris et partagé par le plus grand nombre.
Compétences nécessaires
- Techniques de désossage Exigé
- Techniques de parage des viandes Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Découper, désosser, parer de la viande Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boucherie
Description de l'offre
La boucherie Maison BELLO Lyon recrute !!
Nous recherchons un collaborateur(trice) boucher(e) qualifié(e)
Nos produits, rigoureusement sélectionnés, sont issus de notre histoire, de notre envie de faire découvrir une multitude de terroirs, tout en respectant les traditions : bœufs primés, bœufs japonais, porcs fermiers, volailles, agneaux de lait, charcuterie artisanale, épicerie fine
Vous êtes boucher(e) qualifié(e) et confirmé(e), avec un bon relationnel et bon esprit d'équipe, venez rejoindre une équipe de passionnés et une maison de renommée !!
Vous aurez pour missions principales :
Le désossage, La préparation
La Vente
Transformer les carcasses jusqu'à leur présentation en morceaux de détail en vue de la mise en vente
Apporter à la clientèle une information objective et de qualité sur le choix des morceaux et leur préparation culinaire.
Vous avez une excellente maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous travaillez du mardi au samedi + 1 dimanche sur 2. Repos le lundi et un autre jour par semaine selon planning.
Pour mieux nous connaître, rendez-vous sur notre site : https://maisonbello.com
Accès en transport en commun
Salaire négociable selon expérience
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187ZJZB
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boucher / Bouchère (Code ROME : D1101)
Autre appellation de l'offre : Boucher / Bouchère
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