Apprenti(e) Boulanger(ère) (H/F)
Offre publiée le 11/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 24 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- selon convention apprentissage
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BOULANGERIE-PATISSERIE LES 2 FRERES
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Présentez vous directement au magasin ou rendez vous par téléphone 0470322546
Lieu de travail
03 - BELLERIVE SUR ALLIER (Code postal 03700) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
- 3ème achevée ou Brevet
Description de l'offre
En boulangerie traditionnelle, au sein d'une équipe de 6 personnes , vous préparez un CAP BOULANGERIE par le biais d'un contrat d'apprentissage de 24 mois (cours à IFI 03 à Avermes).
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187ZDTK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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