Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteur (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

3 An(s) - sur le même type de poste

Salaire

Horaire de 14.00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Animer, coordonner une équipe Exigé
• Encadrer et coordonner une équipe Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement Exigé
• Assurer le suivi des stocks en temps réel Exigé
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve Exigé
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  CUISINE-CHARCUTERIE-BOUCHERIE..

Description de l'offre

Nous recherchons un.e Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteur
Vous aurez à votre charge une équipe de 4 à 5 personnes
Gérer les approvisionnements de matière première
Gérer l'entretien des équipements et de l'espace de travail
Assurer la qualité finale des produits et de la production.
Expérience dans le travail de la pâte appréciée

-> Travail du Mardi au Samedi avec possibilité de travailler le Dimanche.
-> 2 jours 1/2 de repos par semaine.
Le travail sera essentiellement le matin entre 6h et 13h avec possibilité de travailler l'après midi de 15h à 19h30, variable selon les besoins.

Personne dynamique et ayant l'esprit d'équipe appréciée. Salaire évolutif
Expérience et diplôme requis.
Candidature par mail, joindre CV et lettre de motivation.