Pâtissier / Pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2300.00 Euros à 2700.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  pâtisserie

Description de l'offre

Dans le cadre de notre projet de développement, Bruno Guerpillon, Pâtissier Traiteur recherche un(e) pâtissier(e)talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Passionné(e) par la pâtisserie fine et la création de produits innovants, vous travaillerez au sein d'un atelier dynamique où la qualité et la créativité sont essentielles.

Sous la direction de Bruno Guerpillon, vous serez en charge de la préparation de nos pâtisseries fines et de l'élaboration de nouvelles créations. Vous participerez activement à l'innovation et au développement de nos produits tout en garantissant une qualité irréprochable.

Missions principales :

Préparation et réalisation de pâtisseries fines, gâteaux, viennoiseries, selon les recettes de la maison.
Création de nouvelles pâtisseries et créations sur mesure, en fonction des tendances et des demandes clients.
Gestion de l'approvisionnement et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation à l'élaboration de nouvelles offres de produits et à l'amélioration continue de la qualité.
Travail en équipe avec les autres membres de l'atelier.

Profil recherché :

Expérience : Minimum 2 ans en tant que pâtissier(e), de préférence dans une pâtisserie haut de gamme ou un environnement créatif.
Qualités : Créativité, sens de l'innovation, rigueur et respect des délais.
Compétences : Maîtrise des techniques de pâtisserie fine, gestion de l'approvisionnement, sens de l'organisation.
Passion pour la pâtisserie et volonté de participer à l'évolution d'un projet en pleine expansion.

Conditions de travail :

Lieu : Saint-Barthélémy-Lestra, dans la Loire (42), un cadre agréable et dynamique.
Horaires : Travail 1 dimanche sur 2.
Rémunération : Salaire net compris entre 1800 et 2100 € par mois, en fonction de l'expérience.
Environnement : Intégration dans une équipe passionnée et soucieuse de la qualité des produits.
Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre Bruno Guerpillon Pâtissier Traiteur, c'est intégrer un projet ambitieux où la créativité, l'innovation et la qualité sont au cœur de nos préoccupations. Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie fine et souhaitez mettre votre talent au service d'un établissement en pleine expansion, cette offre est faite pour vous !

Pour postuler :
Envoyez votre CV accompagné d'une lettre de motivation à l'adresse suivante : contact@brunoguerpillon.fr
Nous sommes impatients de découvrir vos créations et d'échanger avec vous !