PREPARATEUR PAIN KEBAB TURC (H/F) - CDI - 39h/semaine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

5 An(s)

Salaire

Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Approvisionner une machine en matière première ou en produit Exigé
• Contrôler la qualité et la conformité des process Exigé
• Organiser et contrôler un approvisionnement Exigé
• Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ... Exigé
• Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ...) et surveiller le démarrage des machines Exigé

Description de l'offre

Nous recherchons un préparateur de pâtes spécialisé dans la fabrication de pizzas et pains kebab turcs pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre restaurant kebab.

Missions :
- Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes traditionnelles
- Assurer la fermentation et le façonnage des pâtes à pain kebab et pizzas
- Veiller à la qualité et à la régularité des produits
- Gérer les stocks de matières premières et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine

Profil recherché :
- Expérience dans la préparation de pâtes à pizza et/ou pains traditionnels appréciée
- Connaissance des techniques de panification et de fermentation
- Rigueur, rapidité et souci du détail
- Capacité à travailler en équipe et en autonomie
- Disponible pour travailler le week-end

Conditions :
- Contrat : CDI
- Temps de travail : 39h/semaine
- Rémunération : 2300 € brut/mois

Si vous souhaitez intégrer une équipe conviviale et évoluer dans un environnement dynamique, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !