Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois

a négocier selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de désossage Exigé
• Techniques de parage des viandes Exigé
• Découper, désosser, parer de la viande Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  boucherie
  CAP/BEP Boucherie Charcuterie

Description de l'offre

Nous recherchons un boucher-charcutier passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation, de la transformation et de la vente des viandes et produits de charcuterie dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Découper, désosser et préparer les viandes (bœuf, porc, volaille, agneau.)
- Réaliser des produits de charcuterie artisanale (pâtés, saucisses, jambons.)
- Conseiller et fidéliser la clientèle
- Assurer la mise en rayon et l'attractivité du stand
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
- Formation CAP/BEP Boucher-Charcutier ou expérience équivalente
- Passion pour le métier et le travail des produits frais
- Esprit d'équipe et bon relationnel
- Rigueur et respect des normes d'hygiène

Lieu de travail: laboratoire et vente sur les différents marchés