Second / Seconde de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

3 An(s) - en tant que second de cuisine

Salaire

selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid Exigé
• Conditionnement des aliments Exigé
• Familles de produits alimentaires Exigé
• Législation alimentaire
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
• Déléguer, responsabiliser Exigé
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Exigé
• Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine Exigé
• Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe Exigé
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  cuisine

Description de l'offre

Tonton Foch est une petite entreprise située à 49100 Angers. Notre société est créative, axée sur la collaboration et valorisante.

Points clés de notre environnement de travail :

Repas fourni
Opportunités de croissance
Environnement dynamique
TONTON FOCH RECRUTE !!.

Si tu es second de cuisine et si la nature t'a doté d'une dextérité de fou, viens rejoindre notre équipe de 5 personnes. Tu dois savoir travailler sur le poste chaud, la découpe, le nettoyage et la mise en place, avoir l'attention du détail, être autonome tout en communicant avec tes petits collègues et surtout, surtout, surtout avoir la tête sur les épaules.

Nous servons des plats types brasserie, burger, salades, desserts.
Vos qualités : Autonomie, réactivité, ponctualité et sourire !

Bon, quand même il te faut minimum 3 ans d'expérience parce que chez Tonton ça envoie.