AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Salaire à conveni

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Types de sandwichs
• Nettoyage de surfaces en cuisine
• Organisation de l'espace de travail
• Règles de tenue de caisse
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Traitement des commandes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
• Assurer un service client rapide et courtois
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
• Gérer les situations de stress en heure de pointe
• Procéder à l'encaissement
• Réaliser la plonge
• Réaliser un service en salle
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Répondre aux attentes d'un client

Description de l'offre

Un restaurant libanais à taille humaine en plein centre-ville de Strasbourg recherche pour compléter son équipe un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration sur les missions suivantes :

- Accueillir les clients avec un sourire chaleureux et les installer à leur table.
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu.
- Assurer le service des plats et boissons en salle, en veillant à la satisfaction des clients.
- Veiller à la propreté des espaces (tables, chaises, etc.) pendant et après le service.
- Assurer le service à emporter et en livraison (plateformes)
- Participer à la gestion des stocks (alimentaires et non-alimentaires).
- Réapprovisionner les produits nécessaires à la préparation des repas ou boissons (par exemple, garnitures, condiments)
- Procéder à l'encaissement des paiements (espèces, carte bancaire, etc.).
- Gérer les réclamations des clients de manière professionnelle et efficace.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (protocoles HACCP).
- S'assurer que les normes de sécurité sont respectées en cuisine et en salle
- Réaliser la plonge
- Intervenir sur différents postes en fonction des besoins (salle, cuisine, bar, caisse).
- Être disponible pour des horaires flexibles : en semaine, travail en journée et vendredi et samedi, travail en soirée.