Manager en restauration (H/F)
Offre publiée le 07/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2700 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- POKAWA MUSE
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Lieu de travail
57 - METZ (Code postal 57000) Voir sur une carte
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
restauration
Description de l'offre
Le Manager pilote l'activité de son restaurant en collaboration avec son adjoint en veillant à faire vivre au client une expérience immersive:
- Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l'afflux des livreurs
- Briefer, accompagner et motiver ses équipes au quotidien: être un véritable leader
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Piloter et optimiser l'approvisionnement et la gestion des stocks
- Mettre en place et superviser la gestion RH opérationnelle: planning, objectifs, temps de travail, entretiens annuels...
- Recruter, former et animer les équipes
- Suivre les indicateurs clés du restaurant et mettre en oeuvre les mesures correctrices si nécessaire
Formation / expérience:
CAP / BAC en restauration-hôtellerie
2 ans d'expérience minimum attendue sur un poste similaire en restauration / retail
*** variable prime jusqu'à 4800€ / an ***
*** lieu de travail: centre commercial Muse Metz ***
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187VMDT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Manager en restauration rapide (Code ROME : G1409)
Autre appellation de l'offre : Manager en restauration rapide
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