Chef de partie tournant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

40H Travail les week-ends et jours fériés (40H Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2550.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé

Description de l'offre

Nous recherchons un chef de partie tournant pour intégrer notre équipe dynamique de 11 personnes.

Bien connue des gourmets, l'Auberge Chez Pipette est implantée dans le vignoble nantais depuis plusieurs décennies et spécialisée dans les grillades aux sarments de vigne. Notre cuisine est authentique et chaleureuse. Nous travaillons sur des produits frais et de saison.

Vos missions :
- Réceptionner les commandes
- Préparer les plats
- Effectuer la mise en place
- Dresser les assiettes avec finesse

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et les seconds de cuisine tout en étant autonome sur votre poste de travail: plats chauds, les entrées ou la grillade. Vous respectez les normes HACCP.

Le poste est à pourvoir en CDI à 40h00. Vous aurez 2,5 à 3 jours de repos par semaine. Nous envisageons une rémunération à 2000€ net.

Nous recherchons un candidat qui souhaite intégrer notre équipe à long terme. Notre établissement de restauration traditionnelle est ouvert 7j/7. Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est donc indispensable.

Afin de découvrir notre restaurant, vous pouvez consulter notre site internet :
https://www.aubergechezpipette.fr/