Crêpier/ Crêpière et Burger maison (H/F)
Offre publiée le 07/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 8 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 8 Mois
- Salaire
- Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- TROPICAL FLORAL PARC
- Secteur d'activité
- Gestion des jardins botaniques et zoologiques et des réserves naturelles (Code NAF 91.04Z)
Voyage dans les jardins du Monde. Découvrez un paradis exotique pour les oiseaux dans une ambiance Zen ou le dépaysement est total. Les grands perroquets évoluent en toute liberté dans une végétation tropicale que l on trouve en générale sous l équateur. 4 Grands thèmes sur 6 ha de parc : Le jardin Thaïlandais, et ses pagodes, cascades. Le Jardin Mexicain et ses cactus géants. Le jardin Africain et sa forêt de bananiers, et ses plantes exotiques...
Compétences nécessaires
- Utilisation de crêpière Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Étaler une pâte à crêpe Exigé
- Conditionner des produits
- Assurer le suivi des stocks en temps réel Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Organiser le traitement des commandes
- Procéder à l'encaissement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
- Vendre une prestation ou un produit Exigé
- Réaliser et cuire des Burgers maison Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
ou formation crêpier
Description de l'offre
Chef de cuisine pour la production des crêpes, galettes, burgers, frites,plats du jours aux saveur du monde (uniquement service du midi en continue )
repos vendredi, samedi ou samedi dimanche en saison juillet,août et le reste de la saison en semaine lundi mardi ou jeudi vendredi selon binôme
- Aide aux préparations froides
- Assurer l 'envoi des plats
- Participer au réapprovisionnement et commandes
- Rapidité d'exécution
- Capacité à travailler seul
- Bon contact client
- Esprit d'équipe
- Sens de l'organisation
- Expérience en cuisine indispensable
- Maitrise des normes d'hygiène en restauration(méthode HCCP informatisé)
Le site n'est pas desservi par les transports en commun et se trouve à 4km du bourg, charge à vous de vous y rendre par vos propres moyens
Travail le week-end en pleine saison
Poste à pourvoir fin Mars
Merci de compléter votre candidature avec un bref texte de motivation en plus de votre CV à jour
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187VDQD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pizzaïolo / Pizzaïola (Code ROME : G1604)
Autre appellation de l'offre : Crêpier / Crêpière
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