Opérateur de production H/F en atelier de fromagerie (H/F)
Offre publiée le 07/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 1801.8 Euros à 1920.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- PROLAIDIS
- Secteur d'activité
- Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles (Code NAF 46.33Z)
Compétences nécessaires
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Normes qualité
- Outils de Gestion de Moyens de Production (GMP)
- Produits alimentaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Traçabilité des produits
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
- Rendre compte de son activité
- Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Description de l'offre
Prolaidis, grossiste en produits alimentaires, recherche un opérateur polyvalent H/F pour son atelier en fromagerie situé à Lesquin.
Du lundi au vendredi 8H 16H00
- Manutention : déplacer les meules de fromages / utilisation d'un transpalette
- Coupe de fromages à l'aide de couteaux et lames / emballage / étiquetage
- Nettoyage complet de l'atelier chaque jour
- Gestion informatique : consulter les commandes pour anticiper la production en fonction du stock
- Caves d'affinage : veiller au bon déroulement du processus d'affinage et y participer si besoin
Environnement frais : atelier climatisé entre 2 et 10 degrés selon les zones.
Port d'une tenue professionnelle (fournie) obligatoire : charlotte, tablier, gants, etc.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187TVXG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire (Code ROME : H2102)
Autre appellation de l'offre : Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire
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