#CARREFOURDESMETIERS2025: Serveur / Serveuse petit déjeuner (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 8 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s) - Expérience similaire

Salaire

Mensuel de 2142.70 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

Notre groupe familial est composé d'un pôle hôtellerie comprenant 3 hôtels**** au cœur de Cannes.
Boutique hôtels de charme, de 29 à 46 chambres, ils sont gérés à ce jour par un management bienveillant, et ont obtenu la reconnaissance du Label Amplitude, certification associée aux bonnes pratiques de gestion sociale.

Afin de compléter notre équipe pour la saison 2025, nous recrutons un(e) Serveur / Serveuse petit déjeuner
Poste à pourvoir à partir de Mars.

Plus qu'un savoir-faire, nous recherchons aujourd'hui des collaborateurs possédant un vrai savoir être, car vous serez avant tout les ambassadeurs du groupe auprès de notre clientèle.

Missions:
Assurez le bon déroulement du service petit-déjeuner et l'ensemble des espaces F&B.
Donnez une excellente première et dernière impression aux clients.

Activités principales

- Assurer le service Petit déjeuner (vérification mise en place, débarrassage, nettoyage salle cuisine buffet tables terrasse...).
- Réapprovisionnement des points de vente (bar, room service, minibar et petit déjeuner).
- Gestion des différents espaces (bar, salle de petit déjeuner, réserve).
- Nettoyage de la cuisine en profondeur (carrelages, sols, outils et matériel) / rapport à transmettre à la direction au quotidien.
- Élaboration de nouvelles cartes selon évènements et saison puis mise en place si validées.
- Préparation des roomservices / Service au bar.
- Mettre en place les buffets chauds et froids.
- Allumer les fours.
- Assurer la cuisson des aliments (œufs et bacon) et les pains.
- Vérification quotidienne des DLC et l'étiquetage des produits selon la convention HACCP.
- Contrôler les températures des frigos et congélateurs quotidiennement.
- Contrôle et réassort des minibars
- Liste de missions non exhaustive.


Dans le cadre du Forum CARREFOUR DES MÉTIERS de Cannes, Venez rencontrer les entreprises des secteurs,
Hôtellerie, Restauration, Évènementiel, Yachting, Commerce de Luxe.
Présentez vous le Jeudi 20 Février 2025 de 9h00 à 16h30
PALAIS DES FESTIVALS 06400 CANNES
N'oubliez pas vos CV à jour !