#HRTNice2025 Chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

42H Autre (42H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Mensuel de 2992.9 Euros sur 12 mois

selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  cuisine

Description de l'offre

***Dans le cadre du Forum Hôtellerie /Restauration / Tourisme du mardi 4 mars 2025 de 9H à 13H au Palais de la méditerranée à Nice***
La gusto family recherche plusieurs chefs de parties pour la saison.

Nos restaurants (L'Ambrosia, l'Uvita, le Boccaccio, le Carmela, La Favola, La Voglia et le Galet) sont les gardiens d'une cuisine italienne moderne, cultivant la nouveauté comme la tradition. Et au cœur de notre démarche : l'envie de "faire ensemble" .

Vous aimez le travail d'équipe, vous avez l'habitude des gros volumes, vous respectez les normes d'hygiène.

Vos missions :
- assistez le Chef et le Second de Cuisine
- sublimez nos plats avec une connaissance de la cuisine Italienne
- bonne maîtrise des postes au chaud et au froid
- méthodes de cuisson en fonction du poste ou vous êtes affecté/e.

Les postes sont en coupure, service du midi et service du soir
(Horaire à définir selon planning).

Démarrage en avril