Maître / maîtresse d'hôtel expérimenté(e) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Horaire de 14.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle Exigé
• Accueillir le client et l'installer Exigé

Description de l'offre

Vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie-restauration et l'excellence du service client ? Bruce recrute un(e) Maître d'Hôtel pour un prestigieux établissement 4 étoiles situé à Roissy CDG.

Vos missions :

- Assurer la coordination et la supervision des équipes en salle pour garantir un service fluide et irréprochable.
- Être le garant de la satisfaction client en veillant à offrir une expérience mémorable, personnalisée et d'excellence.
- Superviser l'accueil, la prise de commande, et veiller au bon déroulement des services tout au long de la journée.
- Contrôler la mise en place, la qualité des prestations et le respect des standards de l'établissement.
- Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine pour garantir la synchronisation des services.
- Former, motiver et encadrer les équipes pour maintenir un haut niveau de professionnalisme.
- Gérer les stocks, passer les commandes et veiller à l'optimisation des coûts tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Contribuer au développement de la clientèle en proposant des actions commerciales et en fidélisant les clients.

Cette opportunité est faite pour vous si :

- Vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 2 ans dans un poste similaire en hôtellerie-restauration haut de gamme.
- Vous avez un sens aigu du service client et êtes capable de personnaliser chaque expérience.
- Vous maîtrisez l'art de la gestion d'équipe, avec des qualités de leader reconnu(e).
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et possédez une excellente capacité à anticiper et résoudre les imprévus.
- Vous connaissez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les outils de gestion.
- Vous êtes dynamique, proactif(ve), et avez le goût du détail qui fait toute la différence.

Informations pratiques :

Lieu : Roissy-en-France (95)

Contrat : CDI

Dates : Au plus vite

Horaires : du lundi au dimanche, 35 heures par semaine.

Niveau d'étude : Aucun diplôme requis

Expérience souhaitée : Intermédiaire (1 à 3 ans)

Salaire :14,00 € brut/heure

Et Bruce dans tout ça ?

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