SERVEUR/SERVEUSE RESTAURANT (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Nettoyer une salle de réception

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Hôtellerie restauration

Description de l'offre

Logement possible avec participation.

Vous assurez l'accueil et le service des clients en salle de restaurant. Vous n'effectuez pas de prise de commandes.

TECHNICITÉ
- Accueille le client et est attentif au bon déroulement de son repas
- Participe à la mise en valeur de la salle de restaurant
- Prépare le restaurant avant l'arrivée des clients : nettoyage et dressage des tables, approvisionnements divers
- Assure le service, débarrasse et redresse les tables pendant le service
- Participe à la mise en place et au renouvellement des buffets pendant le service
- Assure la propreté parfaite de la salle de restaurant et des lieux de stockage durant le service et en fin de service
- Respecte le processus HACCP
- Se conforme aux consignes de sécurité (mode d'utilisation, protection obligatoire, entretien, stockage) des équipements et produits
- Débarrasse la table dès que les clients ont terminé leur plat
- Tient propre et correctement approvisionné les buffets tout au long du service
- Redresse immédiatement les tables lorsque les clients ont terminé leur repas
- Gère l'attente des clients avec tact et diplomatie

RESPONSABILITE
- S'assure de rendre un service de qualité aux clients
- Veille à la sécurité des biens et des personnes
- Sert à l'heure tous les clients quels que soient les aléas
- Respecte rigoureusement les règles d'hygiène en restauration
- Salue et établit systématiquement le contact avec les clients servis, même brièvement avec un sourire