Ouvrier / Ouvrière de chai confirmé (H/F)
Offre publiée le 06/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- à définir suivant profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SCEA LATON
- Secteur d'activité
- Culture de la vigne (Code NAF 01.21Z)
Lieu de travail
33 - BEGADAN (Code postal 33340) Voir sur une carte
Déplacement
Fréquents Zone départementale
Compétences nécessaires
- Techniques de vinification Exigé
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool Exigé
- Soutirer un produit après fermentation Exigé
- Préparer les chais, nettoyer et désinfecter les cuves Exigé
- Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...) Exigé
Description de l'offre
La SCEA Laton située à Bégadan, recrute en CDI 2 ouvrier(e)s de chai H/F pour réaliser tous les travaux du chai.
Sous la direction du Maître de Chai, vous devrez participer, avec l'équipe, à l'ensemble des étapes de l'élaboration de nos vins, en veillant à respecter les règles de sécurité et d'hygiène.
Vos principales missions sont :
- Effectuer les opérations nécessaires à l'élevage du vin (vinification, écoulages, élevage en barrique, soutirage, collage, filtrations,...)
- Préparer le chai et vérifier le matériel
- Entretenir et vérifier l'hygiène du matériel et du chai
Utilisation d'un chariot élévateur possible (le permis CACES 3 serait un plus).
Une expérience significative sur un poste de chai est indispensable
Nous recherchons des profils expérimentés, autonomes et compétents, ayant un fort intérêt pour le travail du vin.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187SWTT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Caviste de chai (Code ROME : A1422)
Autre appellation de l'offre : Ouvrier / Ouvrière de chai
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