Chef / Cheffe de rang

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

40H Autre (40H Autre)

Expérience

1 An(s) - sur le même poste

Salaire

Horaire de 12 Euros à 15.42 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de dressage de table
• Techniques de gestion de conflits
• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Prendre une commande client
• Garantir la satisfaction du client
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• animation d'équipe
• leadership gestion du service
• gestion des priorités

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  café brasserie
  restauration

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang pour orchestrer le service des tables au sein du restaurant:

- Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service
- Animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
- Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en cuisine
- Veiller au bon déroulement du service à table
- Contrôler la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamation

Travail en coupures: Service midi/soir : 9h - 15h (pause entre 11h30-14h30) reprise 19h-23h
Contrat 40h/semaine
Fermeture le Dimanche - jours fériés (Août / Noël /Jour de l'An)

Midi entre150-200 couverts
Cuisine fait maison traditionnelle