charcutier cuisinier traiteur h/f

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 5 Mois

Durée de travail

temps partiel - 24H Autre (temps partiel - 24H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

selon profil et expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette, ...
• Découper, désosser, parer de la viande
• Éplucher des légumes et des fruits
• Réaliser la salaison d'une viande
• Préparer des plats culinaires
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
• Manipuler des équipements de cuisine

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  charcuterie
  CAP charcutier

Description de l'offre

La Boutique gourmande recrute son nouveau collaborateur : charcutier cuisinier traiteur H/F.

Gage de qualité et authenticité, nous proposons à notre clientèle des produits faits maison.

Vos missions seront les suivantes :
- préparez et réalisez des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous avez des compétences en découpe, désossage, parage de la viande et réalisez sa salaison.

Vous pouvez être amené à effectuer la vente de produits de charcuterie et de produits traiteurs.

L'amplitude horaire est variable du mardi au samedi entre 5h00 à 16h00, mais tout dépendra de vos souhaits et disponibilités avec 2h de pause le midi.
Planning modulable en temps partiel à temps plein

Vous avez validé un CAP charcutier traiteur et avez une 1ère expérience réussie sur un poste similaire.
Autres Profils : Commis de cuisine H/F , Cuisinier H/F, Employé de restauration collective H/F, Formation charcuterie possible

Poste à pourvoir au plus tôt.