CUISINIER/CUISINIERE TRAVAIL EN SEMAINE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

à négocier selon

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid Exigé
• Conditionnement des aliments Exigé
• Cuisine des spécialités régionales françaises Exigé
• Législation alimentaire Exigé
• Procédures de la marche en avant Exigé
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Exigé
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Exigé
• Superviser la préparation des produits culinaires Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  cuisine

Description de l'offre

RECHERCHE CUISINIER OU CUISINIERE AVEC EXPERIENCE DE 2 ANS

TRAVAIL EN SEMAINE DU LUNDI AU VENDREDI

ELABORATION BUFFETS D ENTREES/PLATS CHAUDS TRADITIONNELS/DESSERTS
RESTAURATION TRADITIONNELLE EN RESTAURANT ROUTIER
CUISINE MAISON
VOUS POUVEZ APPORTER VOTRE IDENTITE DANS VOTRE CUISINE

HORAIRES/ 8H30/15H30 LUNDI
8H30/14H ET 17H30/22H MARDI
8H30/15H30 MERCREDI
8H30/14H ET 17H30/22H JEUDI
8H30/16H VENDREDI
REPOS HEBDOMADAIRE: SAMEDI ET DIMANCHE

CONGES ANNUELS: 3 SEMAINES AOUT / 2 SEMAINES NOEL ET NOUVEL AN/ FERIES NON TRAVAILLES.
VOUS DEVEZ ËTRE AUTONOME SUR LE POSTE DE CUISINIER, VOUS ETES 2 CUISINIERS
NOMBRE DE COUVERTS: ENTRE 100 ET 200 COUVERTS MIDI ET ENTRE 30 ET 45 COUVERTS SOIR

LA CUISINE EST LUMINEUSE ET GRANDE AVEC DES OUVERTURES SUR L EXTERIEUR, TOUT EST DE PLAIN PIED
CONTACT/ MME BANNIER AU 0610121980
Salaire à negocier

Vous devez être en mesure de vous déplacer par vos propres moyens sur le lieu de travail car il n'est pas desservi par les transports en commun.
Poste à pourvoir dès que possible.