Chocolatier / Chocolatière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

à négocier selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des chocolats Exigé
• Moulage de pièces de chocolat Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Confectionner des chocolats Exigé
• Confectionner des confiseries
• Définir des besoins en approvisionnement
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  confiserie chocolaterie
• Bac+2 ou équivalents
  confiserie chocolaterie

Description de l'offre

À propos du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chocolatier H\F motivé(e) et passionné(e) qui possède une connaissance des différentes technique de travail du chocolat.
Vous participerez à l'élaboration quotidienne de la gamme de chocolats et confiseries.
Vous confectionnerez avec exigence et selon les recettes et procéder mis en place dans l'entreprise.
Vous êtes constant dans votre travail et vous vous assurer de la qualité du travail et des produits finis.
Responsabilités
Préparer et réaliser des recettes de chocolat, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire
Manipuler les aliments avec soin, en veillant à leur fraîcheur et à leur présentation
Aider à la confection des créations chocolatées innovantes pour séduire notre clientèle
Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène
Participer à la gestion des stocks d'ingrédients et au réapprovisionnement
Réception des livraisons avec contrôle de leur conformité
Profil recherché
Nous recherchons une personne qui possède :
Une mention complémentaire ou un CAP chocolaterie \ BTM en chocolaterie
Passionné par le chocolat
Le sens du travail en équipe
Des connaissances sur les normes de sécurité alimentaire
Une créativité et une rigueur pour innover dans les recettes et présentations
Si vous êtes passionné(e) par le chocolat et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler !
Poste 36 heures \semaine du mardi au vendredi
Samedi, dimanche et lundi de repos (hors période de pâques et Noël)
Salaire à négocier selon diplôme et expérience