Barman / Barmaid (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois

Durée de travail

41H Autre (41H Autre)

Expérience

1 An(s) - ou 2 saisons sur le même poste

Salaire

Mensuel de 2564.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles de tenue de caisse
• Législation des vins et spiritueux
• Techniques de port de plateaux/plats
• Mixologie
• Utilisation de matériel de bar
• Accueillir le client et l'installer
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Prendre une commande client
• Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Gérer une caisse
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser un service en salle
• Transmettre une technique, un savoir-faire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Gérer une situation conflictuelle
• Changer un fût

Description de l'offre

Pour une plage privée vous serez en charge de la confection des cocktails.
Contrat saisonnier, non logé, de mai à septembre, horaires en longue 10h00- 18h00 et coupure le vendredi & samedi
jour de repos fixe

Lieu de travail mal desservi par les transports en commun.

Compétence(s) du poste :
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la - Accueillir le client et l'installer
- - Prendre la commande des clients
- - Préparer des boissons chaudes ou froides - Réaliser un service au bar
- - Réaliser un service en salle
- - Confection des cocktail