Gérant / Gérante (H/F)
Offre publiée le 05/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Profession commerciale
- Durée de travail
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire
- N/A
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- LES ETAPES ANDRE TRIGANO
- Secteur d'activité
- Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs (Code NAF 55.30Z)
Le camping est composé de 124 locatifs et 67 emplacements nus, la capacité maximum en été pouvant atteindre 600 personnes, il est demandé au gérant de s'adapter au remplissage du camping et d'assurer une bonne ouverture en haute saison( matin, midi et soir), les horaires sont évolutifs en fonction de la saison: le matin 8h00/14h00 et après midi 17h30/23h00
Lieu de travail
56 - BADEN (Code postal 56870) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques de restauration
- Utilisation de matériel de bar
- Analyser les tendances de consommation pour ajuster l'offre
- Assurer le respect des réglementations locales
- Assurer une ambiance accueillante et conviviale
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Gérer les relations avec les fournisseurs et les sous-traitants
Description de l'offre
Le camping Vacances André TRIGANO Penn Mar***
Cherche pour sa pour saison 2025 (du 1er mai au 30 septembre) un(e) gérant(e) pour le snack/bar.
Vous êtes auto-entrepreneur, en couple ou entre amis.
Vous avez une bonne expérience en cuisine type snack et en bar, une formation HACCP et le permis d'exploitation.
Vous avez le sens du service et êtes réactif.
Vous aimez travailler avec une clientèle familiale.
Vous aimez vous impliquer dans la vie du camping et dans son animation.
Le camping organise des soirées à thème qui se déroule dans le bar (karaoké, blind test...)concerts et spectacles (salle d'animations) ainsi qu'un repas festif par semaine, le gérant, sera sollicité pour l'élaboration dudit repas. env. 100pers(moules/frites, paella,...)
Les gérants seront soumis à un cahier des charges prévu par la chaine : une liste des fournisseurs du groupe sera transmise avec des tarifs négociés, Les locataires pourront évidemment développer d'autres domaines de leur choix s'ils travaillent avec des produits locaux et/ou de qualités.
Le choix des candidats se fera essentiellement sur la capacité à travailler avec des produits de qualités, dans les règles HACCP. Mais également sur sa capacité à être en lien avec la direction du camping pour l'organisation de soirées à thème. Nous recherchons également quelqu'un qui saura se remettre en cause si les clients émettent critiques ou suggestions.
Possibilité d'être logés sur place par la mise à disposition d'un mobile home (conditions à définir).
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187RYPV
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Gérant / Gérante de café, bar-brasserie (Code ROME : G1805)
Autre appellation de l'offre : Gérant / Gérante de café, bar-brasserie
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.