Boucher / Bouchère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

36H45 Autre (36H45 Autre)

Expérience

1 An(s) - minimum sur le même type de poste

Salaire

Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois

selon expérience/compétences

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper, désosser, parer de la viande
• Préparer des plats culinaires
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Définir des besoins en approvisionnement
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Conditionner des produits
• Trier des pièces de viande
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Prendre une commande client

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  boucherie

Description de l'offre

Nous recherchons un Boucher (H/F) afin de compléter notre équipe.

Votre mission principale :
Régaler les clients de votre rayon boucherie avec des conseils avisés,
Vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur.

L'activité :
- Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
- Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
- Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
- Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire

Votre profil :
- Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous
- Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
- Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts
- Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients
- Titulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent

Nous vous proposons :
- Salaire fixe + variable (selon expériences)
- Participation/intéressement
- Mutuelle - Prévoyance
- 5% de remise sur les achats
- CDI, 36h75 pauses comprises