Chef de cuisine H/F (H/F)
Offre publiée le 05/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 24 Mois
- Salaire
- Mensuel de 1801.8 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- EHPAD MATHURIN FOUQUET
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)
Lieu de travail
77 - SAMOIS SUR SEINE (Code postal 77920) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
A propos de nous :
Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez de l'expérience dans le secteur de la restauration, nous aimerions vous rencontrer.
Responsabilités :
- Superviser et coordonner les activités de cuisine
- Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes d'hygiène
- Concevoir des menus créatifs en fonction des saisons et des demandes des résidents
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un service exceptionnel
- Gérer les approvisionnements et assurer la qualité des produits utilisés
- Gérer le planning
Exigences :
- Expérience avérée dans le domaine de la restauration
- Leadership et compétences en supervision
- Maîtrise des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Connaissance en management d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité du service
Nous offrons:
- Environnement de travail stimulant
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef Cuisinier (H/F).
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187RSTH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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