Second / Seconde de cuisine (H/F)
Offre publiée le 05/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 8 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 5 An(s) - en tant que second de cuisine
- Salaire
- Mensuel de 2436.00 Euros sur 12 mois
- Suivant profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE CANTORBERY
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
22 - DINAN (Code postal 22100) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
Au sein d'un restaurant du centre historique de Dinan, 1 toque au Gault Millau, nous recrutons un Second de cuisine afin de compléter une equipe jeune et ambitieuse. vous êtes en charge de :
La gestion de la cuisine en l'absence du chef
Veiller à la bonne tenue des équipements et des locaux.
Veiller aux normes HACCP
La gestion des commandes et des stocks
Veiller à la qualité et aux bonnes quantités de la mise en place.
2 jours de repos consécutifs à définir avec l 'employeur.
Contrat saisonnier de 7 mois à partir de mars 2025
Vous possédez 5 ans d'expérience sur ce type de poste.
Candidature auprès de Monsieur KEUSCH en dehors des heures de services : avant 11h30 ou après 14h30 ou avant 18h30. Venir avec un CV et une lettre de motivation.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187RMTL
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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