Responsable de salle (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 8 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s) - sur poste similaire

Salaire

Mensuel de 1875.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l'installer

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  restauration
• CAP, BEP et équivalents
  service salle

Description de l'offre

Objectifs :
- Assurer la responsabilité du service
- Garantir la qualité de la prestation fournie dans le respect des procédures et du référencier métier
- Assurer le management de l'équipe de salle

Missions :
- Garantir le respect du révérenciel métier
- Connaitre les menus
- Mettre en place les plans de salle
- Mise en place des buffets
- Garantir le bon déroulement du service
- Gérer les changements de dernière minute
- Accueillir les clients
- Nettoyer et préparer les salles des restaurants
- Organiser et assurer le travail des équipes
- Garantir un bon climat, le suivi des horaires et conditions de travail

Compétences/Savoir-Etre recherchés :
- 2 ans d'expérience sur poste similaire (serveur/serveuse)
- Avoir un goût pour la décoration des buffets et de la salle
- Management équipe
- Bon relationnel avec les clients
- Sens de l'organisation, réactivité, rigueur, adaptabilité

Travail en coupure
Travail les week-ends et jours fériés

Contrat de fin Mars à début Novembre 2025

Possibilités de logement