Caviste / Barman (barmaid) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 7 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de nettoyage du bar
• Techniques de présentation de boissons
• Techniques de service au bar
• Utilisation de matériel de bar
• Accueillir le client et l'installer
• Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
• Assurer la maintenance de base du matériel de bar
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Gérer les besoins en approvisionnement
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
• Préparer les produits nécessaires au service
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réaliser un service en salle
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Repérer les comportements à risques
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de sécurité au travail
• Respecter les standards qualité de l'établissement

Description de l'offre

Pour renforcer son équipe, notre bar-cave LE CAVEAU à l'ambiance intime et chaleureuse, situé dans une ville touristique à proximité du zoo de Beauval, recrute un(e) caviste - barman (barmaid)

Vous aurez en charge :
- la vente de produits (vins, bières, spiritueux, accessoires),
- la réception de marchandises,
- le conseil et l'encaissement client,
- la mise en place et le réapprovisionnement du bar et des frigos,
- la préparation des cocktails et boissons diverses,
- le respect et l'application des règles d'hygiène et de sécurité.

Conditions de travail :
- Formation en interne
- Mutuelle
- Repas fournis