Cuisinier - Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 05/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - Sur un poste similaire
- Salaire
- Selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CHATEAU LES MUIDS
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Lieu de travail
45 - LA FERTE ST AUBIN (Code postal 45240) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des repas
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
Dans le cadre d'un renfort pour l'équipe en place, vous êtes en charge de la cuisine pour les services du midi et du soir :
- mise en place le matin,
- préparation des entrées,
- plats et desserts.
Vous travaillez en collaboration étroite avec votre équipe en cuisine.
De nature créative, vous pouvez mettre votre personnalité dans la création d'une carte de cuisine traditionnelle actuelle en vous inspirant des produits frais locaux et de saison.
Vous travaillez dans le respects des normes d'hygiène et de service.
La connaissance des normes HACCP est demandée.
Poste sur 5 jours avec planning tournant.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187RCYJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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