Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

12 Mois

Salaire

Mensuel de 2020.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Conditionnement des aliments
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Procédures de la marche en avant
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Respect des délais en cuisine
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Exigé
• Dresser des plats pour le service
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Conditionner des produits
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Favoriser un environnement de travail collaboratif Exigé
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace Exigé
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé

Description de l'offre

Qui sommes-nous ?

Nous sommes un petit coin du Mexique à Saint Malo, où nous servons des délicieux tacos, quesadillas, mole et bien d'autres plats traditionnels dans une atmosphère chaleureuse et familiale.

Tes responsabilités :

- Préparer des ingrédients frais et délicieux
- Contribuer à la mise en place quotidienne et à l'exécution des recettes avec amour et précision.
- Travailler en équipe avec notre cheffe pour garantir que chaque plat est une réussite.
- Garder ta zone de travail propre et organiser, car nous croyons que l'ordre est le meilleur ami du cuisinier !

Ce que nous recherchons :

- Un(e) candidat(e) avec au moins 1 an d'expérience en cuisine (peu importe le type de cuisine).
- Une passion pour la cuisine et l'envie de découvrir nos recettes mexicaines.
- Une bonne dose de ponctualité, d'ordre et de organisation.
- Une belle capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes avec le sourire.
- Au moins une connaissance de base du français ou de l'espagnol serait un plus, pour échanger facilement avec l'équipe !

Pourquoi nous rejoindre ?

- Une ambiance de travail agréable et conviviale.
- L'occasion d'apprendre des techniques de cuisine traditionnelles tout en partageant tes idées et ta créativité.
- La possibilité de contribuer à un menu spécial chaque semaine.

Deux jours de repos consécutifs