Responsable de salle (H/F)
Offre publiée le 04/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 7 Mois
- Durée de travail
- 39H Station debout prolongée (39H Station debout prolongée)
- Expérience
- 2 An(s) - en tant que chef de rang
- Salaire
- Mensuel de 2640.0 Euros à 2765.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA BOISSONNERIE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
56 - AURAY (Code postal 56400) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Prendre une commande client
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Description de l'offre
POSTE NON LOGE à pourvoir de mars à fin septembre 2025
Vous serez chargé de la bonne tenue de la salle de notre établissement.
Vous veillerez donc à la bonne mise en place de celle-ci, au bon déroulé du service ainsi qu'à son hygiène et sa propreté. Vous serez chargé des commandes fournisseurs concernant les boissons froides et chaudes et produits d'entretien.
Pendant la basse saison vous gérez en autonomie la service et gestion de la salle avec une moyenne de 20 couverts par service.
Pendant la haute saison (avril-septembre) vous devrez manager une équipe allant de deux à cinq collaborateurs.
Restaurant fermé sur la basse saison le dimanche soir, lundi soir et mardi-mercredi.
Horaires en coupures.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187QQTK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de rang (Code ROME : G1810)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de rang
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