Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Station debout prolongée (35H Station debout prolongée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1802.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Nettoyage de surfaces en cuisine
• Accueil et service au comptoir
• Préparer, assembler des plats simples
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Répondre aux attentes d'un client

Description de l'offre

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement au centre-ville de Reims place Drouet d'Erlon, nous recrutons 15 employé(e)s polyvalent(e)s de restauration.
Vous aurez pour missions principales :
*Accueillir, prendre les commandes, servir et encaisser la clientèle sur place
*Participer à la production des repas en appliquant les règes d'hygiène et de sécurité
*Effectuer les tâches préalables à la production (préparer les produits de base et les matériels de cuisine, éplucher et laver des fruits, les légumes..)
Tâches/ Activités :
*Informer les clients sur la composition des produits
*Veiller au respect des normes d'hygiène
*Prendre les commandes, encaisser, transmettre les bons de commande en cuisine, vérifier et emballer les commandes en cuisine, vérifier et emballer les commandes (en conformité avec les bons de commande, ajouter les baguettes, serviettes.)
*Mettre en place les produits et achalandé les vitrines, ranger les marchandises, vérifier les dates limites de consommation des produits, nettoyer le plan de travail, ainsi que les espaces intérieurs et extérieurs de la boutique
*Accomplir les missions en suivant les instructions du manager ou de toute personne qui pourrait lui être substituée (assistant manager)
*Réaliser toute tâche nécessaire au on déroulement du service et au fonctionnement de la boutique
*Préparer, assembler
*Surveiller la cuisson des plats
*Repérer les anomalies et les signaler à la responsable de cuisine
*Effectuer des autocontrôles précisés dans le plan de maitrise sanitaire
*Assurer l'entretien des locaux, des procédures de plan de maîtrise sanitaire
*Assurer l'entretien des locaux et équipements
*Participer à la réception et au rangement des denrées et des produits
*Trier et évacuer les déchets courants
Profil recherché : Unique compétence requise le sourire en permanence et l'envie indéfectible de satisfaire le client !
Une formation préalable à l'embauche est prévue en amont de votre embauche.