Responsable Chai (H/F)
Offre publiée le 04/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 5 An(s)
- Salaire
- Salaire selon profil
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- SCEA MD
- Secteur d'activité
- Culture de la vigne (Code NAF 01.21Z)
Lieu de travail
41 - NOYERS SUR CHER (Code postal 41140) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Soutirer un produit après fermentation Exigé
Formations nécessaires
- Bac+2 ou équivalents
Description de l'offre
Rattaché(e) au responsable d'exploitation, le Responsable de Chai a pour objectif d'assurer les étapes de vinification du vin tout en étant polyvalent sur le domaine.
Missions
- Travailler et conditionner le vin en cave :
- Réalisation des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration...) ;
- Tests de contrôle (chimiques, sensoriels, ...) de maturité de fruits ;
- Embouteillage et conditionnement (étiquetage, emballage, palettisation, .) des produits ;
- Suivie de l'état des stocks, identification des besoins en approvisionnement et commandes.
Préparer les expéditions :
- Chargement des camions si nécessaire.
- Vous possédez un certiphyto décideur
- Prise de poste immédiate possible
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187QLSJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Brasseur / Brasseuse de bière (Code ROME : A1413)
Autre appellation de l'offre : Maître / Maîtresse de chai
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.