Responsable de salle / Manager h/f (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 3 Mois

Durée de travail

42H Autre (42H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Selon compétences & expériences

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l'installer
• Animer, coordonner une équipe
• Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
• Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
• Parler une ou plusieurs langues étrangères

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  hôtellerie restauration
  CAP

Description de l'offre

Réf. 923 - Brasserie sur la Croisette à Cannes, recherche un Responsable de Salle h/f pour le service du soir, disponible immédiatement - Restauration bistronomique

Vous serez en charge de la gestion du service sous les consignes du gérant de l'établissement.

Votre rôle principal sera :
- Accueil clientèle,
- Prise de commande, service si besoin,
- Supervision des tâches d'entretien courant et régulier avec le personnel de salle,
- Gestion des stocks et commandes concernant les boissons
- Gestion du personnel, plannings salle

Profil recherché :
- Être dynamique, souriant, rigoureux et ponctuel
- Avoir l'esprit d'entreprise et d'équipe
. Parler l'anglais est impératif.

Poste non logé.
CDD de 2 mois suivi d'un contrat saisonnier 7 mois si CDD concluant.
Salaire à déterminer lors de l'entretien, selon compétences et résultats.

Expérience requise : 3 ans ou 4 à 5 saisons complètes réussies - Formation : CAP, BEP hôtellerie restauration souhaité

Candidature : CV personnalisé avec photo et références vérifiables.