Caviste Polyvalent (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

temps partiel - 7H Travail en journée (temps partiel - 7H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 22000.0 Euros à 25000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de nettoyage des équipements
• Techniques de vinification
• Viticulture
• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
• Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire
• Veiller au respect des normes d'hygiène

Description de l'offre

Nous recherchons un caviste polyvalent (H/F) pour renforcer notre équipe cave et vigne au Domaine ODDO Vallon des Glauges.

Vous participerez aux différents travaux sous la direction du maître de chai et du chef tractoriste.

Travaux en cave

Maintien de l'hygiène de la cave et du matériel (détartrage, désinfection)
Soutirage, assemblage, filtration, stabilisation, aide préparation des vins à la mise
Vendange (échantillonnage, réception vendange, pressurage, débourbage, remontage, décuvages .)
Travaux viticoles

Aide à la taille de la vigne
Ébourgeonnage
Relevage des fils
Entretien du réseau d'irrigation
Ramassage des olives
Manutention

Participation ponctuel aux travaux d'étiquetage
Soutien en zone de stockage en période de forte activité ; Préparation de commande