aide Boulanger / Boulangère cuiseur (H/F)
Offre publiée le 03/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- 1550 à 1750€ net
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE BON PAIN
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
2A - ALATA (Code postal 20167) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques de boulage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boulangerie
Description de l'offre
Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des viennoiseries, du pétrissage, du façonnage et de la cuisson des pains traditionnels.
Vous travaillez du lundi au dimanche (6 jours de repos mensuels: en alternance 1 semaine/1jour et une semaine/2jours).
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187PDQS
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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