Serveur polyvalent en CDI 39h h/f

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s) - en service hotellerie restauration

Salaire

Horaire de 12.18 Euros sur 12 mois

+chèques vacances

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Garantir la satisfaction du client

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  cuisine

Description de l'offre

Le poste de Serveur H/F est la force vive du service en salle. Il permet d'effectuer des opérations du service en salle de l'hôtel pour l'ensemble des activités (séminaires, restaurant, évènements sportifs, petit-dejeuner).

Vos missions :
- Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant, en leur présentant les menus
et en les conseillant dans leurs choix.
- Assurer le suivi des commandes des clients et répondre à leurs demandes spécifiques, en veillant à leur satisfaction tout au long du repas.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les activités de service en salle.
- Après le service, débarrasser les tables ; avancer la mise en place pour le prochain service ; Nettoyer et Ranger le matériel de service et la salle
- Lire les fiches techniques du service commerciale et planifier l'organisation ;
dresser le salon en conséquence
- Être force de proposition pour animer et faire vivre le service

De manière transverse :
- Être en appui des autres départements de l'établissement en fonction de l'activité afin de fluidifier le service et satisfaire le client