Boulanger en alternance H/F
Offre publiée le 03/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 24 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- selon âge/diplôme
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE RUSTIQUE
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
63 - CLERMONT FERRAND (Code postal 63000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Vérifier les stocks de matières premières
Description de l'offre
Pour une prise de poste fin juin début juillet, vous préparez un CAP, en boulangerie en alternance
Vous alternez formation au CFA et travail auprès de votre employeur.
Vos missions:
- Acquérir les gestes de la fabrication de pains
- Apprendre à gérer les stocks de matières premières
- Entretenir l'espace de travail et le matériel
- Connaître et respecter règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187NVMW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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